Торт из песочного и заварного теста - Песочный торт – вкусный рассыпчатый десерт для всей семьи

Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей мамочке.

Как приготовить песочный торт с заварным кремом | teana-team.ru

Я переписала его в свой блокнот и не пекла до сегодняшнего дня. Тортик имеет много преимуществ. Он получается очень нежным, слегка хрустящим, тает во рту, экономен и готовится очень просто и быстро.

Ошибка 403

Хочу заметить, что и с заварным кремом проблем у вас не будет, кусками он не берется и яйца не свариваются, получается то, что надо. Налить молоко в кастрюльку или ковш и поставить на огонь. Отдельно перемешать яйца, сахар и муку, всё это вылить, помешивая, в теплое молоко. Продолжать нагревать смесь при непрерывном помешивании, довести до кипения, кипятить не надо.

Пока он остывает, приступаем к приготовлению коржей. Муку высыпать в миску, выложить туда же соду и маргарин, измельчить его одновременно перемешивая с мукой. Сахар и яйцо растереть, выложить в миску с мукой и перемешать.

Домашний песочный торт

Замесить тесто до образования плотного однородного кома. Разделить тесто на семь одинаковых частей. В нашем торте будет семь коржей. Взять сковороду диаметром примерно 20 см. Нагреть духовку до градусов, поставить сковороду с коржом и выпекать около 10 минут до слегка коричневатого цвета. Готовый корж снять при помощи лопатки. Все семь коржей испечь аналогично, уложить на блюдо, намазывая кремом.

Края торта тоже обмазать, поверх крема посыпать измельченным печеньем. Посыпать можно также тертым шоколадом, кокосовой стружкой, молотыми орехами — тут уж дело вкуса. Готовый торт должен постоять часа, так как коржам нужно время, чтобы пропитаться кремом и стать мягкими. Серия сообщений " Кулинария ": Часть 1 - Коллекция рецептов супов с рыбой Часть 2 - Шоколадный торт "На раз, два, три" - ой, не зря этот рецепт так называется Часть 45 - Коржи для торта БЕЗ ДУХОВКИ Часть 46 - Торт "Маркиз" Часть 47 - Песочный торт с заварным кремом.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet. Recommend this entry Has been recommended Surprise me. Main Ratings Disable ads In Memory Of Anton Nossik. Add to friends Rss http: Recent Entries Friends Profile Archive Tags Memories. March 19th, , Песочный торт с заварным кремом Серия сообщений " Кулинария ": Часть 45 - Коржи для торта БЕЗ ДУХОВКИ Часть 46 - Торт "Маркиз" Часть 47 - Песочный торт с заварным кремом Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.